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578 résultats
Benefits of UV in cold room storage.
Avantages présentés par les UV dans l'entreposage frigorifique.
Document IIF
Air infiltration into walk-in cold rooms through doors.
Infiltration de l'air à travers les portes des chambres froides.
Control optimization for cold-room (walk-in) refrigeration units.
Optimisation de la régulation des unités frigorifiques de chambre froide.
Model-based estimation of cold room temperatures in a supermarket refrigeration system.
Estimation basée sur un modèle des températures de chambre froide dans un système frigorifique de supermarché.
Recommandé par l'IIF / Document IIF
Experimental characterization of demand response in a refrigerated cold room.
Caractérisation expérimentale de la réponse à la demande dans une chambre froide.
CFD analysis of dairy cold room: a case study.
Analyse CFD d’une chambre froide destinée aux produits laitiers : étude de cas.
Optimisation de la régulation pour des unités frigorifiques de chambre froide (de plain-pied).
WALK-IN COLD ROOMS, A PRACTITIONER'S TECHNICAL GUIDE - Design and Operation of Walk-In Cold Rooms for Precooling and Storage of Fresh Produce in Hot Climates, in Off-Grid and Unreliable Grid Situations.
CHAMBRES FROIDES : GUIDE TECHNIQUE DU PRATICIEN - Conception et fonctionnement des chambres froides pour le pré-refroidissement et le stockage de produits frais dans les climats chauds et dans des conditions hors-réseau ou avec réseau peu fiable
Cold room control, efficiency and analysis based on IoT connected cloud services.
Analyse, efficacité et régulation d’une chambre froide à partir des services du cloud reliés à l’IdO.
Experimental analysis on a novel air heat exchanger containing PCM (Phase Change Material) in a cold room.
Analyse expérimentale effectuée sur un échangeur de chaleur à air innovant contenant un matériau à changement de phase dans une chambre froide.
Comparative experimental study of low GWP alternative for R134a in a walk-in cold room.
Étude comparative expérimentale de frigorigène à faible GWP alternatif au R134a dans une chambre froide.
3D and transient numerical modeling of door opening and closing processes and its influence on thermal performance of cold rooms.
Modélisation 3D et numérique transitoire des processus d'ouverture et de fermeture de porte et leur influence sur la performance thermique des chambres froides.
Application of demand response in cold room: evaluation of energy performance using different modelling approaches.
Application de réponse à la demande dans une chambre froide : évaluation de la performance énergétique en utilisant différentes approches de modélisation.
3D and transient numerical modelling of door opening and closing processes and its influence on thermal performance of cold rooms
Modélisation numérique 3D et transitoire des processus d'ouverture et de fermeture de porte et leur influence sur la performance thermique des chambres froides.
Experimental characterization of airflow, heat and mass transfer in a cold room filled with food products.
Caractérisation expérimentale de l'écoulement d'air, du transfert de chaleur et de masse dans une chambre froide remplie de produits alimentaires.
Veille sectorielle
112 résultats
Inde : des micro chambres froides fonctionnant à l'énergie solaire (en anglais)
Des micro-chambres froides utilisant des matériaux à changement de phase pourraient constituer une bonne solution pour les fermiers indiens.
Booming cold storage industry in Brazil
The total capacity of Brazilian public refrigerated warehouses (PRW), which was less than 100,000 m3 in 1970 exceeds 4 million m3. The main reason of this boom is rapid growth of the agribusiness sector. Brazil has the world's largest commercial...
Le secteur chinois de la chaine du froid devrait progresser fortement (en anglais)
Grâce au développement économique durable ainsi que l'augmentation rapide de la demande pour les produits alimentaires, les médicaments et les cosmétiques, le secteur chinois de la chaine du froid va connaître une croissance rapide. (en anglais)
Faits marquants d’ICCC2020 : Les avantages des technologies IdO pour la maîtrise de la chaîne du froid
L'Internet des objets et les services cloud constituent des solutions d’avenir pour la gestion et la maintenance intelligentes des multiples chambres froides des chaînes de supermarchés.
Impact des défaillances sur la performance des systèmes frigorifiques
Une étude australienne évalue l’impact des défaillances de différents systèmes frigorifiques sur leurs performances. Différents systèmes de conditionnement d’air, des meubles frigorifiques de vente et des...
Brief: WHO
WHO has donated three walk-in vaccine storage cold rooms worth 1.5 million birr (over 140 000 €) to Ethiopia. Two of the 30 m3 cold rooms were installed in Addis Ababa and the other in Mekele. They will be used to store USD 5 million worth of...
Briefs: Sustainable fishery in Namibia
Since November 2009, Hangana Seafood has a new pre-sorting facility in Walvis Bay harbour, Namibia, which uses ammonia as a refrigerant. The 2800 m² sorting facility has a 0°C chill room for holding unsorted fish, two 16°C temperature-controlled...
Réduire les pertes alimentaires après récolte en Afrique subsaharienne
Pour renforcer la chaine du froid des fruits et légumes en Afrique subsaharienne, un article de synthèse recommande des mesures durables ainsi que le recours au...
CO2 applications: First commercial CO2 system in Latin America
Last April Verdemar supermarket chain inaugurated its fifth store in the suburb of Jardim Canada, Nova Lima -Minas Gerais, Brazil. It is the first Latin American supermarket that uses carbon dioxide as a refrigerant. Its Skyrack Breeze, developed...
Berry efficient chilling
The storage and transport of berries has come a long way since they were transported by an iced horse cart in 1843. Today, growers in the Pajaro Valley from the Berry Bowl label are breaking in a brand new USD 2 million state-of-the-art flash...
Le froid, un allié potentiel contre le cancer
L'exposition à des températures froides peut réduire la croissance des tumeurs en ralentissant le métabolisme du glucose des cellules cancéreuses.
Briefs: Losing weight thanks to cooling?
Could cold temperatures become a way to lose weight? Three recent studies underline the role of brown adipose tissue (BAT) in burning fat to produce heat and regulate body temperature. Human adults were previously thought to be lacking BAT. All...
Briefs: cryogenic labels
In order to identify specimens for forensic investigations, medical research or blood, plasma and semen donations, reliable identification is vital. Labels used for deep-frozen material need to be durable and legible and must remain where they are...
Climate control for your desk
We are used to taking command of our personal climate in planes and cars by using simple controls. Why not in buildings too? A study of the effect of installing individual air-conditioning vents at office desks, and putting controls at each...
Data centre cooling
Data processing environments were estimated in 2006 to consume about 1.5% of the total electricity in the US. Data centre power consumption has roughly doubled in the last 5 years and is expected to double again in the next 5 years to more than...
Actualités de l'IIF
75 résultats
Un nouveau guide technique sur les chambres froides
L'IIF et Efficiency for Access, avec la contribution de l'ESMAP, ont publié un nouveau guide à l'occasion de la COP 28. Il a pour objectif de fournir des conseils accessibles et pratiques pour permettre aux...
Chambres froides : guide technique du praticien
Dans de nombreux pays en développement, l'agriculture est cruciale pour la survie des populations, et le développement de la chaîne du froid de la ferme à l’assiette peut augmenter les revenus et stimuler la...
Site internet de l’IIF : les publications les plus téléchargées en 2023
Découvrez les trois publications de l’IIF les plus appréciées en 2023. À l’honneur : l’empreinte carbone de la chaîne du froid et les chambres froides !
Nouvelles des membres : Danfoss lance un détendeur thermostatique pour le CO2
Danfoss a créé un détendeur thermostatique qui répond aux spécificités du CO2. Il se base sur son détendeur TE2. Il convient aux systèmes frigorifiques à distance de petite à moyenne taille tels que...
IIR Working Party on “Energy Labelling in the Cold Chain”
The Terms of Reference of the new IIR Working Party (WP) "Energy labelling in the cold chain" have been approved. The main objective of this WP - chaired by Prof. Giovanni Cortella, Italy, and involving Commissions D1 and D2 - is to investigate...
Projet SophiA : avancées des tests du laboratoire HKA
Les tests conduits au laboratoire de SophiA à l’HKA (Karlsruhe University of Applied Sciences) visent à apporter une meilleure compréhension des systèmes frigorifiques dans différentes zones climatiques....
Nouvelles des membres : le système frigorifique ultra-basse température de Mirai Intex au salon ACHEMA en Allemagne
Mirai Intex, membre collectif de l'IIF, présentera son système frigorifique à cycle fermé MC 15 C/W/T au salon ACHEMA en août 2022 en Allemagne.
Les événements de l'IIF à ne pas manquer en 2016
Le calendrier de l'IIF pour l'année 2016 offre un choix d'événements prometteurs sur des thèmes d'actualité relatifs au froid et à ses applications.
Inscrivez-vous à l'atelier de l'ICCC 2022 : Solutions de froid propres et efficaces pour l'alimentation et les soins de santé (en anglais)
Participez à l'atelier en ligne gratuit du 13 avril, qui présentera les projets en cours qui contribueront à promouvoir l'adoption de technologies de froid respectueuses du climat dans les pays en...
Le calendrier de l'IIF pour l'année 2016 offre un choix d'événements prometteurs
Le calendrier de l'IIF pour l'année 2016 offre un choix d'événements prometteurs sur des thèmes d'actualité relatifs au froid et à ses applications : des frigorigènes aux questions énergétiques ; de la durabilité de la chaîne du froid aux...
Les événements de l'IIF pour l'année 2016 à ne pas manquer
Le calendrier de l'IIF pour l'année 2016 offre un choix d'événements prometteurs.
Atelier "Projets sur les solutions de froid propres et efficaces pour les secteurs de l'alimentation et de la santé dans les pays en développement" à ICCC 2022 (en anglais)
L’IIF a organisé un atelier qui a rassemblé les projets en cours dans les pays en développement qui vise à sensibiliser l'industrie, les agriculteurs, les décideurs politiques ainsi que le consommateur… sur...
Webinaire sur les vaccins contre la COVID-19
L’AFF a organisé un webinaire le 17 février sur la chaîne du froid liée aux vaccins contre la COVID-19.
Comment s'adapter dans un monde à 50 °C ? Apprenez-en plus à la conférence de l'IMechE en septembre
Du 6 au 8 septembre 2023, l’IMechE (Institution of Mechanical Engineers) organisera à Londres sa première conférence internationale sur l’adaptation et la résilience climatiques.
La chaîne du froid : un défi logistique indissociable de la diffusion du vaccin contre la COVID-19
Gérald Cavalier, Président du Conseil Scientifique et Technologique de l'Institut International du Froid, Président de l'Association Française du Froid et Président du groupe Cemafroid Tecnea, nous fait part de...
Encyclopédie du Froid
6 résultats
Frigorigènes : les hydrocarbures
Les hydrocarbures tels que le R290 (propane), le R600a (isobutane) ou le R1270 (propène/propylène) sont des frigorigènes naturels non toxiques à faible PRP et dotés d'excellentes...
Conditions d’entreposage frigorifique des fruits et légumes
Recommandations pratiques pour l’entreposage frigorifique de plus de 200 variétés de fruits, légumes et herbes aromatiques (températures d’entreposage, humidité relative, durée de...
Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide
L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...
Réservé aux membres IIF
La capacité mondiale d’entreposage frigorifique
Ce tableau présente la capacité d’entreposage frigorifique pour une cinquantaine de pays, sur la base des données de la Global Cold Chain Alliance (GCCA).
Les émissions mondiales de HFC provenant du secteur du froid
Ce tableau présente les émissions de HFC du secteur du froid - incluant le conditionnement d’air – en million de tonnes d’équivalent CO2 pour une quarantaine de pays...
Cryogénie dans l’industrie pharmaceutique : conception de médicaments et amélioration de leur biodisponibilité
Les activités de recherche dans l’industrie pharmaceutique se concentrent principalement sur la formulation de nouveaux médicaments, capables de susciter la réponse souhaitée lors de...
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Cool Insights Webinar: Intro to Design and Operation of Walk-In Cold Rooms (1/2)
21 mai 2024
Register today! Tuesday, May 21, 2024 | 2:00pm - 3:30pm GMT+1 Off the back of the release of a Guide advising on...
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