Menu principal
Résultats de recherche
Rechercher dans FRIDOC
461 résultats
Chapter 6. Precooling
Chapitre 6 : Pré-refroidissement
Recommandé par l'IIF / Document IIF
Pre-cooling systems in modern hydrogen liquefaction.
Systèmes de pré-refroidissement dans la liquéfaction moderne de l'hydrogène.
Studies on the pressure distribution inside palletised packages during precooling.
Études sur la distribution de la pression à l'intérieur des emballages palettisés pendant le pré-refroidissement.
Document IIF
Examinations of quantitative evaluation method of food freezing process. Evaluation of pre-cooling freezing.
Examens de la méthode d'évaluation quantitative du processus de congélation des aliments. Évaluation du pré-refroidissement au point de congélation.
Industry survey on the pressure drop across palletised horticulture produce during precooling.
Étude effectuée dans l'industrie portant sur la chute de pression observée dans la production horticole palettisée au cours du pré-refroidissement.
A novel temperature-independent model for estimating the cooling energy in residential homes for pre-cooling and solar pre-cooling.
Nouveau modèle indépendant de la température pour l’estimation de l’énergie de refroidissement utilisée dans le secteur résidentiel pour le pré-refroidissement et le pré-refroidissement solaire
Design of closed-loop mixed refrigerant Joule-Thomson cryosurgical probe with precooling stage.
Conception d'une sonde cryochirurgicale Joule-Thomson à frigorigène mixte en boucle fermée avec une étape de pré-refroidissement.
Optimization of precooling stage performance for MR JT cryocooler.
Optimisation de la performance de la phase de pré-refroidissement pour le cryorefroidisseur Joule-Thomson à frigorigène mixte.
Is it effective to pre-cool close to the freezing point temperature before freezing?
Le pré-refroidissement à une température proche de celle du point de congélation avant la congélation est-il efficace ?
Numerical modeling of forced-air pre-cooling of fruits and vegetables: A review.
Analyse de la modélisation numérique du pré-refroidissement à air forcé des fruits et légumes.
Expérimentation, simulation et optimisation industrielles du pré-refroidissement de choux-fleurs.
Evaluación del rendimiento de un sistema de refrigeración por absorción al implementar un preenfriador.
Évaluation du rendement d'un système frigorifique à absorption employant un prérefroidisseur.
Selection of wetted media for pre-cooling of air entering natural draft dry cooling towers.
Sélection de matériaux humides pour le pré-refroidissement de l’air entrant dans des tours de refroidissement sèches à tirage naturel.
Effect of precooling, transportation and distribution methods on tomato quality.
Effet des méthodes de pré-refroidissement, de transport et de distribution sur la qualité des tomates.
Energetic assessment on a dual-temperature evaporation refrigeration system for hydrogen pre-cooling.
Évaluation énergétique d'un système frigorifique à évaporation à double température pour le pré-refroidissement de l'hydrogène.
Veille sectorielle
15 résultats
Supercooling the LHC
CERN's Large Hadron Collider (LHC) is the new research instrument of the world's elementary particle physics community. This discovery-making machine will explore the structure of matter and basic forces of nature on a scale never attained before....
La surfusion et la superréfrigération pour augmenter la durée de vie et réduire les pertes alimentaires
La surfusion et la superréfrigération représentent un potentiel énorme pour la conservation des denrées en termes de sûreté, de qualité et de durée, et sans avoir pour le consommateur les effets négatifs de la congélation.
Réduire les pertes alimentaires après récolte en Afrique subsaharienne
Pour renforcer la chaine du froid des fruits et légumes en Afrique subsaharienne, un article de synthèse recommande des mesures durables ainsi que le recours au...
Importation d’agrumes dans l’UE : le traitement par le froid est désormais obligatoire
Depuis le 24 juin 2022, les agrumes importés de pays non membres de l'UE doivent obligatoirement subir une préréfrigération à la récolte et un traitement par le froid au cours du...
L'humidité a un impact considérable sur les émissions du conditionnement d’air
L’impact environnemental du contrôle de l’humidité dans la climatisation peut être plus important que l’impact de la réduction des températures, selon une étude du National Renewable...
Green buildings
Moscow City Tower is to be Europe's tallest and the world's second tallest building. The 600-m naturally ventilated tower designed by Norman Foster will accommodate 25 000 people - a city unto itself - and the designer is aiming for LEED gold...
Tour d’horizon de l’état actuel de la chaîne du froid en Chine
Un récent article de synthèse paru dans la RIF présente la situation actuelle des différentes étapes de la chaîne du froid alimentaire en Chine, de la post-récolte au stockage par le consommateur final: pertes alimentaires, équipements...
Développer des solutions de chaîne du froid en Afrique de l’Ouest
Des fournisseurs africains de solutions d’entreposage frigorifique ont conclu un partenariat stratégique régional afin de développer le secteur de la chaîne du froid dans les pays africains.
La préréfrigération des pommes par pulvérisation d'eau semble très efficace (en anglais)
Refroidir les pommes avec des systèmes de pulvérisation d'eau apparaît plus rapide et moins cher.
Comment améliorer l'efficacité énergétique des entrepôts frigorifiques en Inde
Un rapport commandé par le Groupe de la Banque mondiale présente des mesures d'efficacité énergétique pour la conception d’entrepôts de traitement après-récolte et d’entrepôts...
Réservé aux membres IIF
Produits de la mer : la surfusion est-elle plus efficace que la réfrigération ?
Le stockage en surfusion est une nouvelle technique qui permet de mieux préserver la texture et la fraîcheur du poisson et de prolonger la durée de conservation par rapport à la...
Faits saillants de la conférence PCM2016: La méthode de l'eau surfondue: une technique prometteuse pour la génération de coulis de glace (en anglais)
Le résumé ci-dessous concerne une communication présentée durant la 11ème conférence de l'IIF sur les PCM qui s'est tenue à Karlsruhe en mai 2016. Cette communication peut être téléchargée sur la base de données Fridoc.
La révolution de la "congélation isochore" est-elle vraiment à l'ordre du jour ?
Comparaison entre la congélation isochore et la congélation isobare classique et proposition d'une nouvelle terminologie basée sur les conclusions d'un groupe d'experts de...
À lire dans la RIF : passage en revue des températures de conservation du matériel biologique
Afin d'améliorer l'efficacité du stockage, les auteurs d’un article de synthèse font le point sur les températures de conservation du matériel biologique (cellules, protéines, ADN,...
Trous de virga
Les trous de virga sont des phénomènes très rares se produisant dans les nuages à une altitude où la température est bien sous le point de congélation. L'un d'eux a pu être récemment observé en Australie.
Actualités de l'IIF
3 résultats
La superréfrigération et la surfusion : Une solution pour augmenter la durée de conservation et réduire les déchets alimentaires?
Si ces technologies étaient associées avec l'injection de froid sur la viande et le poisson, on pourrait bénéficier d'effets tels que le refroidissement rapide, une faible perte de poids et de nouveaux produits.
Site internet de l’IIF : les publications les plus téléchargées en 2023
Découvrez les trois publications de l’IIF les plus appréciées en 2023. À l’honneur : l’empreinte carbone de la chaîne du froid et les chambres froides !
5th FRISBEE workshop
The 5th FRISBEE workshop held on August 28-30, 2012 in Trondheim, Norway, provided an opportunity for the partners of this 4-year project funded by the European Union to present the latest results and to plan work for the following 6 months.
Encyclopédie du Froid
1 résultat
Cryogénie dans l’industrie pharmaceutique : conception de médicaments et amélioration de leur biodisponibilité
Les activités de recherche dans l’industrie pharmaceutique se concentrent principalement sur la formulation de nouveaux médicaments, capables de susciter la réponse souhaitée lors de...
Événements
Autre évènement
Cool Insights Webinar: Intro to Design and Operation of Walk-In Cold Rooms (1/2)
21 mai 2024
Register today! Tuesday, May 21, 2024 | 2:00pm - 3:30pm GMT+1 Off the back of the release of a Guide advising on...
En savoir plus