PartagerQuelques techniques permettant d'économiser l'énergie dans le traitement par le froid des denrées alimentaires. 2.
Tecnologias de refrigeração energeticamente eficientes no sector agro-alimentar. 2.
Auteurs : OLIVEIRA F.
Type d'article : Article
Résumé
L'auteur décrit l'accumulation de froid, la récupération de chaleur et les systèmes par absorption. (Voir aussi la réf. 1999-1095.)
Détails
- Titre original : Tecnologias de refrigeração energeticamente eficientes no sector agro-alimentar. 2.
- Identifiant de la fiche : 1999-0903
- Langues : Portugais
- Source : Instalador - n. 23
- Date d'édition : 03/1998
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