PartagerAmélioration de la sécurité alimentaire. Efficacité antimicrobienne des traitements par plasma froid.
Enhancement of food safety. Antimicrobial effectiveness of cold plasma treatments.
Auteurs : SMEU I., NICOLAU A. I.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Enhancement of food safety. Antimicrobial effectiveness of cold plasma treatments.
- Identifiant de la fiche : 30017370
- Langues : Anglais
- Source : Annals of the University "Dunarea de Jos" of Galati (The), Fascicle VI. Food Technology - vol. 38 - n. 1
- Date d'édition : 08/2014
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- Formats : PDF
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- Formats : PDF
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