Institut International du Froid :: Boutique en ligne - Détails de '21e Congrès International du Froid - Le Froid au service de l'Humanité

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	21e Congrès International du Froid - Le Froid au service de l'Humanité - Washington D.C., Etats-Unis d'Amérique

	Ce CD-ROM contient les 432 communications qui ont été présentées au 21e Congrès international du froid qui s'est tenu à Washington D.C. du 17 au 22 août 2003. Thème 1 : Cryophysique et génie cryogénique : clés des sciences et techniques avancées Thème 2 : Progrès dans la séparation des gaz et la cryotechnique Thème 3 : Techniques avancées du froid : nouveaux fluides et efficacité énergétique dans les procédés de transfert Thème 4 : Nouveaux fluides, nouveaux systèmes et intégration des systèmes Thème 5 : Progrès dans les connaissances des mécanismes de congélation naturelle et artificielle ainsi que des mécanismes d’altération due au froid Thème 6 : Le froid pour préserver la qualité et améliorer la sécurité alimentaire Thème 7 : L’entreposage frigorifique pour une alimentation sûre et de bonne qualité Thème 8 : Sécurité et qualité des denrées alimentaires transportées Thème 9 : Conception pour un meilleur environnement de travail et de vie Thème 10 : Chauffage et refroidissement d’immeubles : efficacité énergétique des systèmes Lieu : Washington D.C., Etats-Unis d'Amérique Communications : 432

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